In amerikanischen Publikationen wird darauf hingewiesen, dass Olmesartan zu einer Zöliakie-ähnlichen Enteropathie führen kann. Die Symptome wie schwerer, chronischer Durchfall und Gewichtsverlust können auch Monate oder Jahre nach Beginn einer Olmesartan-Behandlung auftreten. In allen bekannten Fällen folgte dem Absetzen von Olmesartan eine Besserung der Beschwerden. Olmesartan ist der einzige Angiotensin-Rezeptorantagonist, bei dem diese Nebenwirkung bislang beobachtet worden ist.