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TELEGRAMM: Glutenfreies Essen: Angaben in Restaurants oft falsch

  • a -- Lerner BA, Phan Vo LT, Yates S et al. Detection of gluten-free labeled res¬tau¬rant food: analysis of crowd-sourced data. Am J Gastroenterol. 2019 May;114: 792-7 [Link]
  • Zusammengefasst von: Natalie Marty
  • infomed screen Jahrgang 23 (2019) , Nummer 4
    Datum der Ausgabe: Juli 2019
infomed-screen 23 -- No. 4
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Glutenfreies Essen: Angaben in Restaurants oft falsch (Juli 2019)