Soll die Verwendung von Süssstoffen zur Gewichtskontrolle empfohlen werden? Zwar können diese Substanzen dabei helfen, die tägliche Kalorienzufuhr zu reduzieren, andererseits wird vermutet, dass sie einen ungünstigen Einfluss auf den Zuckerstoffwechsel, die Appetitregulation und das Mikrobiom des Magen-Darm-Traktes ausüben. Die vorliegende systematische Übersichtsarbeit spricht gegen eine solche Empfehlung: Der Gewichtsverlust, der in einzelnen randomisierten Studien bei Verwendung künstlicher Süssstoffe erzielt wurde, konnte im Rahmen einer Meta-Analyse aller 5 randomisierten Studien nicht mehr nachgewiesen werden, ebenso kein günstiger Einfluss auf den «Body Mass Index» (BMI). Wenn die zusammengefassten Ergebnisse mehrerer Kohortenstudien betrachtet wurden, dann schienen künstliche Süssstoffe sogar einen etwas höheren BMI und ein höheres Körpergewicht zu begünstigen.

Telegramm von Alexandra Röllin