Bislang veröffentlichte Daten erlaubten den Schluss, dass sich Glutamin und Antioxidantien bei schwerkranken Patienten und Patientinnen als günstig erweisen könnten. Diese Annahme wird nun durch eine aktuelle Studie widerlegt: 1218 Personen, die intensivmedizinisch betreut werden mussten, wurden doppelblind auf vier Gruppen verteilt: die erste erhielt Placebo, die zweite Glutamin, die dritte Antioxidantien (Selen, Zink, Betacarotin, Vitamin E und C) und die vierte Glutamin sowie Antioxidantien zusammen. Die 28-Tage-Mortalität – der primäre Endpunkt – betrug mit Placebo 25%, mit Glutamin 32%, mit Antioxidantien 29% und mit der Kombination 33%. Dies bedeutete sogar eine erhöhte Sterblichkeit unter Glutamin, die sich gerade an der Grenze zur Signifikanz bewegte.